Sardinien september 2010

Rejsen er udsolgt

Sardinien – en ø uden for tid og historie

På opdagelse i øens storslåede landskaber, enestående historie og mangfoldige madkultur.

Rundrejse på Sardinien 7.-14. september 2010

Rejseleder: Andreas Harder
 
Vi skal på denne tur blandt meget andet beskæftige os med øens spændende gastronomi og få et indblik i, hvordan den er præget af øens brogede historie, de skiftende magtforhold og øens årtusindgamle hyrdekultur og tradition for oliven- og vindyrkning.
 
”Sardinien er uden for tid og historie”, skrev den engelske forfatter D.H. Lawrence i sin dejlige bog om øen ”Sea and Sardinia”.
Naturligvis findes der ingen steder uden for tid og historie, men alligevel rummer påstanden en poetisk sandhed og forenkler en følelse, som griber alle, der besøger Sardinien, nemlig den at man befinder sig et sted, hvor naturen er så utæmmelig, historien så uudgrundelig, menneskenes stothed, lidenskab og varme så dybt forankret, traditionerne så levende og maden og vinen så autentisk og uforfalsket, at man ikke kan forestille sig, at det kan gennemgå grundlæggende forandringer.
Til trods for de historiske begivenheder og tidens gang.
Sardinien er gennem århundreder blevet invaderet af fønikere, kartagiensere, romere, arabere, byzantinere og spaniere, men sarderne har forstået at assimilere og bearbejde indflydelsen fra disse mange kulturer og integrere den i deres egen. 
Dette gør en rejse til Sardinien så unik.
Man føler allevegne at man står over for noget autentisk, ægte, uforanderligt, hvad enten man vælger at opholde sig ved de maleriske kyster, i de dybe skove, eller i de makiklædte bjerge, og uanset om man besøger de romanske kirker, museerne eller de mystiske, årtusindgamle nuragher, der vogter over landskabet på deres højdedrag. Det gælder også når man deltager i en af de utallige folkefester eller nyder en rygende steg. Overalt har man fornemmelsen af at gøre det rigtige, på rette tid og sted.
 
Sardinien er på mange måder forskellig fra det øvrige Italien. Det gælder både naturen,
der er umådelig varieret og kontrastrig med en enestående mangfoldig flora og fauna, og
det gælder historien, som har været afgørende præget af stadig skiftende magtforhold.
 
Havet holdt sarderne sig respektfuldt fra i lange perioder af historien, da det var herfra
kolonisatorerne gennem århundreder kom, og langs hvilket de byggede deres borge og
befæstede byer. De fremmede, vinden og havet drev befolkningen ind på det indre af
øen, hvor de var beskyttede af bjergene og bedre har kunnet bevare deres kulturelle
egenart.
 
I den seneste snes år har Sardinien har oplevet en stor vækst i turismen, heldigvis så sent at
man har kunnet tage ved lære af andre regioners dårlige erfaringer og derfor håndtere det i respekt for naturen, der nu er en af øens vigtigste ressourcer. Det er især havet og de blændende kyster med deres forrevne klipper og brede, hvide sandstrande og den friske, rene havluft, der tiltrækker de nye fremmede.
 
Bosa
 
Vi skal først bo i den charmerende by Bosa på vestkysten.
De følgende to dage skal vi bo i øens hovedstad, Cagliari, på sydkysten.
Derfra rykker vi atter mod nord, til provinshovedbyen Nuoro, og de sidste to dage bor vi nær østkysten, i Orosei.
 
Andreas Harder vil føre os gennem nogle af Sardiniens smukkeste landskaber og fortælle
om øens begivenhedsrige historie og mangfoldige kultur.
Vi skal bl.a. se fortidsminder fra Ozieri- og Nuraghekulturen, romanske kirker og fæstninger fra middelalderen, og så skal vi ikke mindst stifte bekendtskab med øens mange kulinariske specialiterer gennem smagninger af vin og madspecialiteter og middage med typiske retter fra de forskellige egne, vi kommer til at opholde os i, og på det kulinariske område er vores rejseleder virkelig på hjemmebane.
 
Vi skal også møde det moderne Sardinien og høre om levevilkårene for den sardiske
befolkning i dag, og vi skal naturligvis også stifte bekendtskab med den levende
folkekultur, som den opleves i lokalsamfundene, ligesom vi skal studere denne kulturs historie og kunst i arkæologiske udgravninger og museer.
 
 
Dagsprogram
 
07.09 
09.30 Mødetid i Kastrup Lufthavn
11.00 Afgang med fly fra Norwegian air
13.45 Ankomst til Olbia. Herfra kører vi i vores bus tværs over øen til Bosa på vestkysten.
Sent på eftermiddagen ankomst til Bosa.
17.30 Efter indkvarteringen kort orienterende byvandring i Bosa.
20.00 Middag på hotellet
 
 
08.09
09.00 Efter morgenmaden byvandring er der byvandring og besøg på middeladerborgen Castello di Malaspina. Vi starter med garverimuseet og derfra kører vi i bus til til den smukke romanske kirke San Pietro lige uden for byen. Derefter besøger vi Castello di Malaspina.
Frokost på egen hånd.
15.00 Efter frokosten kører vi til Batiista Columbus vingård, hvor vi skal smage den lokale ”naturlige sherry” Malvasia di Bosa. Columbu er kendt fra filmen "Mondo Vino" af den kontroversielle amerikanske journalist Jonaathan Nossiter fra 2004.
20.00 Middag på hotellet
 
09.09
09.00 Efter morgenmaden forlader vi Bosa og starter dagens tur, der som endemål har Cagliari, Sardiniens hovedstad, en tur der byder på såvel store naturoplevelser som et indtryk af Sardiniens ældste historie.
Vi forlader kysten og kører op over højsletten Campeda og gennem den højtliggende by Macomér i Márghine-bjergene.
 
Området er meget rigt på velbevarede stentårne fra bronzealderen, de såkaldte nuragher.
Vi besøger nuraghen Losa, fra ca. 1500 f.Kr,  en af de største.
Derefter fortsætter vi til nuraghekomplekset Santa Cristina, som er særlig interessant på grund af sin helligbrønd. Det ligger ved siden af en kristen helligdom, som det er opkaldt efter, og en række huse, som stadig befolkes af pilgrimme under den årlige helgenfest, helt som stedet sikkert har været i årtusinder.
Brøndtemplet, der er fra det 11.årh f.Kr., består af et atrium, og en trappe på 25 trin, der fører ned til et kuppelformet kammer - et såkaldt tholos - der rummer den hellige kilde. 
Komplekset bstår endvidere af et rundt "forsamlingshus" og en mængde stenhytter.
 
Efter besøget fortsætter vi ud mod vestkysetn, hvor vi stopper i den lille by Santa Giusta for at spise frokost.
Byen ligger lige ved en indsø, og menuen vil formentlig stå på grillet mult eller anden lokal fisk.
I byen ligger også en af øens 103 berømte romanske kirker, som vi vil kaste et blik på.
Derfra fortsætter vi mod Cagliari, hvor vi forvntes at være fremme sent på eftrmiddagen.
Efter indkvarteringen går vi en kort, orienterende tur i byen.
Aftenen til fri disposition i Cagliari.
10.09
09.00 Efter morgenmaden kører vi vestpå forbi vådområderne ved Cagliari, hvor vi formodentlig kan være heldige at se flamingoer, mod Iglesias og ned gennem Sulcis mineområder. Vi passerer Mussolinis kulmineby Carbonia og kører over den gamle, oprindeligt romerske dæmning til øen Sant'Antioco.
Sant'Antioco er formodentlig et af de steder fønikerne først anlagde handelspladser ved Sardinien og her den senere kartagiensisk-puniske okkupation af øen tog sit udspring.
Øen er også kendt for sine vinmarker, der på grund af den sandede jord mange steder haar modstået vinlusen, så en del af øens vinplanter stadig vokser på oprindeligt rodmateriale.
Fra Calasetta sejler vi over til den maleriske by Carloforte på øen San Pietro.
 
Her fanger man, som et af de få steder, stadig tun på bæredygtig måde med net fra kyten, som man formentlig har gjort det siden fønikernes tid.
Øen blev i 1738 befolket af kolonister fra Genova, der tidligere havde opholdt sig på en lille ø ud for Tunis, hvor de havde fisket koraller.
I 1798 blev øen plyndret af arabiske sørøvere, der bortførte øens befolkning og holdt dem som gidsler i 5 år.
Køkkenet har stadig både liguriske og arbiske træk, og baserer sig naturligvis i høj grad på tun.
Vi spiser frokost på restauranten "Al tonno di Corsa", der er en af dem, der har gjort mest for at bevare det traditionelle og karakteristiske køkken.
Der vil derudover være mulighed for at besøge byens lille etnografiske museum og se resterne af de gamle fæstningsmure.
Om eftermiddagen tager vi en anden færge til Portoscuso på Sardinien, og derfra kører vi tilbage til Cagliari.
Aftenen til fri disposition i Cagliari.
 
 
11.09
09.00 Efter morgenmaden besøg på markedet i Cagliari. Derefter vil der være mulighed for at besøge det arkæologiske museum og kvartererne Castello og Marina.
Frokost på egen hånd
15.00 Forlader vi Cagliari og kører nordpå til provinshovedbyen Nuoro (170 km)
Tidligt på aftenen ankomst til Nuoro.
Efter indkvarteringen går vi en lille orienterende byrundtur.
Resten af aftenen til fri disposition.
 
12.09
09.00 Efter morgenmaden byvandring i Nuoro bl.a. med besøg i den sardiske nobelprismodtager Grazia Deleddas hus og kunstmuseet MAN, det betydeligste kunstmuseum på Sardinien, fortrinsvis med moderne sardisk kunst.
Grazia Deleddas hus er indrettet, som det er beskrevet i hendes bog Cosima, så man får et indtryk af et typisk hus fra slutningen af 1800-tallet.
 
 Testone
12.00 kører vi ud til en gård i højlandet nord for Nuoro, som tilhører Andreas Harders familie.
til gården Testone, tilhørende Andreas Harders familie.
Her skal vi nyde en stor frokost med hjemmelavede, økologiske specialiteter.
På gården producerer de kød, mælk, ost og honning, og i dalen nedenfor olivenolie og vin.
Sent på eftermiddag kører vi videre til vores næste overnatningssted i Orosei.
Aftenen til fri disposition i Orosei.
 
13.09
09.00 Efter morgenmaden byvandring i Orosei, hvorunder vi ser nogle af byens gamle huseog mange kirker, bl.a. resterne af middelalderborgen og komplekset omkring kirken Sant'Antonio Abate fra det 14. årh.
Orosei ligger lige ved floden Cedrino og kun få km fra havet.
Det er et vigtigt landbrugsområde med masser af frugt og grønt, men her er også lidt fiskeri og påvirkninger fra hyrdekulturen.
I de senest 30 år er turismen blvet byens hovederhverv, og mange af byens gamle bygninger er nu fint restaureret.
 
11.30 Kører vi til en vingård lidt iden for byen Oliena, lege for foden af bjergmassivet Supramonte di Oliena.
Her besøger vi Puddu, som udover fremragnde vin på den lokale Cannonau drue, også producerer olivenolie og charcutterivarer. Vi ser og smager produktionen med en lille bid brød. Dette vil for de fleste kunne gøre det ud for en let frokost.
På vejen tilabge til Orosei besøger vi den smukkkilde Su Gologone i kanten af bjergmassivet. Kilden er af lokalregeringen  ophøjet til "naturmonument". Su Gologone er egentlig en underjordisk flod, der vælder op af undergrunden md over 200 l i sekundet.
Kilden er udforsket ned til 107 meters dybde og er en del af et kolossalt system af grotter og underjordiske floder.
20.00 Stor afsluttende middag på hotellet.
 
14.09
10.00 Efter morgenmaden forlader vi hotellet og Orosei og kører ud til havet. til øens østligste punkt, fyrtårnet ved den naturskønne Capo Comino.
Vi har en frokostmadpakke med fra hotellet og spiser i det fri.
Derefter kører vi til lufthavnen i Olbia.
14.25 flyafgang
17.00 Ankomst til Kastrup lufthavn
 
Om rejselederen:
Andreas Harder har sammen med broderen Thomas skrevet adskillige kogebøger som bla. har indbragt Det Danske Gastronomiske Akademis hædersdiplom ”for værdifuld gastronomisk indsats”.
Senest har han skrevet bogen ”Mine italienske køkkener” (Thanning & Appel, 2008), som er blevet til på Sardinien, hvor han sammen med sin kone og børn tilbragte et år sammen med den italienske del af familien.
Siden 1999 har Andreas været tilknyttet Claus Meyers madhus, hvor han udover produktudvikling, undervisning og gastronomisk rådgivning bla. arbejder med Claus Meyers eddike- og frugtprojekter.
Dette samarbejde udmøntede sig i 2005 i bogen "Eddike" (Politikens forlag) skrevet i samarbejde med Claus Meyer.
Andreas Harder har siden 1997 fungeret som freelance oversætter og tolk og bla. oversat moderen Maria Giacobbes guide bog om Sardinien (Strandbergs forlag 1991), det italienske landbrugsministeriums ”Guide til Italiens regionale specialiteter”, og som konsulent på researcherejser til Italien, senest for Mik Schacks ”Hjemmeservice”, tidligere bla. med filminstruktøren Ulla BøjeRasmussen for at forberede filmen ”Sangen om Bosa”(Nordfilm 1998). Siden 2005 i bestyrelsen af den danske del af den internationale Slow-Food bevægelse.
Formand for det det danske eddikekonsortium. Jurymedlem i den internationale konkurrence i tilberedning af tun: Girotonno i Carloforte, Sardinien maj 2007.
Andreas Harder har siden 1994 arbejdet som rejseleder og guide for forskellige rejsebureauer på kultur- og gastronomirejser til Italien.
Herudover har han studeret forhistorisk arkæologi og kulturgeografi på Københavns universitet. 
 
 

Hotellerne

Vi bor på gode 3-stjernede hoteller i byerne Bosa, Cagliari, Nuoro og Orosei.

Hotel Mannu i Bosa ligger fredeligt ud til en allé, ca. 10 minutters gang fra floden Temo og det historiske centrum og 2,5 km fra kysten.
Hotellet har en meget søgt restaurant, hvor der serveres karakteristiske egnsretter, og de 24 værelser og suiter, fordelt på hotellets to etager (uden elevator), har alle privat bad, centralvarme, air condition, sat-TV, direkte telefon og minibar.
 
Hotel 4 Mori i centrum af Cagliari er indettet i en historisk bygning, der er totalrenoveret.
Det ligger i kvarteret Marina, et af Cagliaris 4 centrale kvarterer, tæt på alle byens vigtigste sevværdigheder og havnen.
Hotellet har en stor hall, salon, bar og morgenmadsrestaurant. Hotellet har 42 værelser og suiter, alle med privat bad, TV, minibar, air condition og direkte telefon.
 
Euro Hotel ligger i provinshovedbyen Nuoro, også kaldet Sardinens Athen, på grund af sin position som centrum for øens åndsliv.
Der er få  minutters gang ind til den historiske bymidte.
Hotellet har en hall, en glimrende resturant og bar, og værelser er lyse og venlige, har privat bad, TV, minibar og air condition. 
 
Hotel Su Barchile er et lille familidrevet hotel i Oroseis gamle bydel, som vi på grund af størrelsen får for os selv.
Hotellet har en af byens og områdets bedste restauranter.
De enkelt, men nydeligt indrettede værelser, har alle privat bad, TV, telefon og air condition.
 
Pris
Kr. 8.795,- pr. person i dobbeltværelse
Tillæg i enkeltværelse kr. 1.150,-
 
Prisen inkluderer:
-     Flyrejse København – Olbia med Norwegian t/r
-     Skatter og afgifter pr. 1. februar 2010
-     Dansk rejseleder fra start til slut
-     Transfers og daglige busudflugter i egen bus
-     2 overnatninger på Hotel Mannu i delt dobbeltværelse inkl. halvpension
-     2 overnatninger på Hotel 4 Mori i delt dobbeltværelse inkl. morgenmad
-     1 overnatning på Euro Hotel i delt dobbeltværelse inkl. morgenmad
-     1 overnatning på Hotel Su Barchile i delt dobbeltværelse inkl. morgenmad
-     1 overnatning på Hotel Su Barchile i delt dobbeltværelse inkl. halvpension
-     2 smagninger af vin- og madspecialiteter
-     3 frokoster + 1 frokostmadpakke
-     (Der er således tale om halvpension: 7 x morgenmad, 6 x hovedmåltider, 1 
      frokostmadpakke samt 2 vin/madsmagninger).
-     Færgebilletter
-     Entreer til de museer, der besøges sammen med rejseleder iflg. program 
 
 
Deltagerantal:  ca. 20
 
Tilmeldingsfrist: 1. maj - men for at sikre sig plads anbefales tidlig tilmelding, især hvis man ønsker enkeltværelse, som der er meget få af.
 
 
 
Rejsebestemmelser
For at deltage i rejse med Italiensk Forum er det en forudsætning at alle deltagere er medlem af foreningen. Kontingentet er kr. 150,- pr. person og er gyldig i det år rejsen foretages i. 
 
Bestilling og betaling
Du kan bestille din rejse ved at sende en email til italiensk@forum.dk
Husk at angive alle deltageres navne præcis som de er anført i deres pas. Hvis du ikke har mulighed for at tilmelde dig på vores hjemmeside kan du rekvirere en tilmeldingsformular hos Italiensk Forum.
Foreningens tekniske arrangør AlfA Travel sender bekræftelse med indbetalingskort. Depositum
er kr. 1000,- pr. deltager. Hertil lægges kontingent til foreningen på kr. 150,- hvis ikke man
allerede harbetalt kontingent for det år, som rejsen afvikles i. Depositum + event. kontingent
skal indbetales senest den dato, som er anført på girokortet. Restbeløbets forfaldsdato fremgår
af bekræftelsen samt girokort. Det er også muligt at overføre betaling via homebanking til AlfA
Travel’s konto (reg.nr. 7590) 1554834. Husk ved bankoverførsel at anføre bookingnummer.
Overholdes de anførte betalingsfrister ikke, forbeholder AlfA Travel sig ret til at annullere rejsen
uden varsel.
 
Priser
Priserne er priser pr. person, med mindre andet er nævnt i rejsebeskrivelsen.
 
Afbestillingsforsikring
Vi anbefaler at tegne en afbestillingsforsikring fra Europæiske Rejseforsikring A/S. Forsikringen
tegnes hos AlfA Travel og dækker afbestilling lige op til afrejse i tilfælde af akut opstået sygdom, alvorlig tilskadekomst eller dødsfald hos den rejsende selv, dennes ægtefælle, svigerbørn, samlever, børn, forældre, svigerforældre, svigerbørn, børnebørn, bedsteforældre, svigerinder eller svogre. For de fleste af de udbudte rejser, kan det betale sig at tegne en årsafbestillingsforsikring, der gælder i 1 år fra tegningsdatoen (dækker op til Kr. 10.000,- pr.
person) pris kr. 235,- og kr. 695,- for familier. Prisen for gentegning er kr. 175,- for
individuelle  og 410,- for familier. Vælges årsafbestilling, skal CPR-nummer anføres ved bestillingen.
 
Afbestillingsregler
Ved afbestilling mere end 60 dage før afrejse er depositum fortabt.
Ved afbestilling mindre end 61 dage, men mere end 14 dage før afrejse er udover depositum
50% af rejsens pris fortabt.
Ved afbestilling mindre end 15 dage før afrejse er rejsens totale pris fortabt.
 
Hoteller og værelser
På hjemmesiden fremgår beskrivelsen af hotellerne. I den forbindelse skal det gøre opmærksom på, at enkeltværelser ofte er små og ikke af samme standard som dobbeltværelser. Ved tresengsværelser er det oftest dobbeltværelser med opredning.
Specielle ønsker om værelser vil så vidt muligt blive imødekommet, men det er altid uden
garanti.
 
Prisændringer
Der tages forbehold for prisændringer efter aftalens indgåelse der skyldes: Ændrede transportpriser, nye skatter og afgifter, ændrede valutakurser. I tilfælde af prisændringer
informerer AlfA Travel hurtigst muligt. Prisændringer afledt af ovenstående berettiger ikke at
afbestille rejsen. AlfA Travel er ikke berettiget til at ændre prisen, når slutbeløbet er indbetalt, med mindre prisændringen skyldes kundens egne forhold. 
 
AlfA Travels ansvar
AlfA Travel er ansvarlig for at de i bekræftelsen / fakturaen indgåede aftaler overholdes.
Opstår der mangler undervejs eller på rejsemålet, skal kunden underrette AlfA Travel, således at AlfA Travel får mulighed for at afhjælpe manglen indenfor rimelig tid. Såfremt AlfA Travel kan afhjælpe en mangel indenfor rimelig tid, har kunden ikke krav på erstatning. Såfremt en mangel først meddeles AlfA Travel efter hjemkomst, fortabes retten til at gøre indsigelse. Krav om erstatning fordrer, at kunden har skriftlig dokumentation for, at der er gjort opmærksom på mangler hos hotel eller transportør. En evt. reklamation skal være AlfA Travel i hænde senest 14 dage efter hjemkomsten. I modsat fald fortabes retten til at gøre indsigelse.
 
Ansvarsbegrænsninger
AlfA Travels ansvar for person- og tingskade er begrænset til de erstatningsbeløb, der er fastsat i de internationale konventioner, som bl.a. international flytransport – begrænset i henhold til Warszawa-konventionen. Internationale togtransporter – DOTF/CIF konventionen. Internationale skibstransporter – Athen konventionen 
 
Bagage
Det er kundens ansvar at være forsikret i tilfælde af tyveri, mistet eller beskadiget bagage.
Desuden påhviler det den enkelte deltager at sikre sin egen bagage ved transfer og bus- eller togskifte. 
 
Rejseforsikring/Det Gule Sygesikringsbevis
Det påhviler deltagerne selv at være tilstrækkeligt forsikringsdækket til lægebehandling,
tandlæge, sygehusophold og evt. tilkaldelse/sygeledsagelse og hjemtransport. Bemærk at
dækningen for den offentlige sygesikring indskrænkes pr. 1. januar 2008. Antallet af lande hvor sygesikringen dækker reduceres. Ved rejser til lande udenfor EU/EØS området, gælder den offentlige sygesikring ikke. Ændringerne betyder endvidere, at den enkelte selv skal sørge for evt. hjemtransport i forbindelse med sygdom eller ulykker. Det er derfor vigtigere end nogensinde at sørge for tilstrækkelig dækning i den private rejseforsikring. 
 
Glemte sager
Der vil blive opkrævet et ekspeditionsgebyr på kr. 100,- pr. sag samt udgift til porto. 

AlfA Travel er tilsluttet Rejsegarantifond (nr. 1157) og medlem af Danmarks
Rejsebureau Forening.

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
print